PAY-ÇAY

[adıyaman]

Erzurumda ustaligi ve disiplini ile taninmis, Kavaflar çarsisi esnafindan rahmetli Kunduraci Yunus Usta, bir yorgunluk çayi içmek için dükkaninin bitisigindeki Iki Kapili kahveye gitmisti. Oturur oturmaz garson önüne yarim bardak çayi koyunca Yunus Usta sinirlenerek garsonu çagirdi.Istanbul'dan yeni gelmis olan ocakçi, Yunus Ustanin karsisina gelip:

-Buyur Beybaba?

-Oglum bu nasil çay?

-Beybaba yeni demledim.

-Oni demirem. Bah burada tiryakinin ögüne bele yarim bardah çay goydun mi ona söymüs kimi olursan, annadin mi!

-Beybaba dudak payi istemez misin?

-Ben pay isdemirem, çay isdirem çay