Beylerden yemek tarifi...

[SeRaP]

Domatesli Biberli Yumurta
Büyükçe bir tavaya yağ domates ve biber koyup bir sigara yakıyoruz. Sigaranın kulu yere düşmek üzereyse yumurtaları eklemenin zamanı gelmiş demektir. Yumurtaları kırıp sigaramızı bitiriyoruz. Pişmiştir herhalde. Ocağın altını kapatıyoruz.

Biberli Domatesli Yumurta:

Her gün domatesli biberli yumurta yemekten sıkıldığımızda yapabileceğimiz bu enfes yemek tıpkı biberli yumurtalı domates gibi pişiriliyor.

Makarna

Bir tencere dolusu sıcak suya makarna poşetini boşaltıp Mac izlemeye başlıyoruz. İlk yarinin ortalarına doğru kalkıp altını kapatıyoruz. Tencerenin içinden seçtiğimiz makarnayı fayansa fırlatıyoruz.Yapışırsa pismiş demektir. Devre arasında hala içinde su kaldıysa tencerenin kapağını kapatıp lavabodaki en kirli tabağın üzerine doğru dokuyoruz (o zaman hem tabak temizleniyor hem de makarnalar çatalla yenebiliyor)... Üzerine ketcap sıkıp yiyiyoruz. Not: Fayansa fırlattığınız makarnayı bir ara oradan alin. Sayıca fazlalaştıklarında bazen hangisini fırlattığınız karisiyor.

Tuzlu Makarna

Yapılısı ayni makarnaya benziyor. Tek farkı bu kez makarnaları suya atmadan önce tuz koymayı akil ediyoruz .. Öyle daha güzel oluyor.

Pilav

Pilav aslında basit bir yemek değil. Aranan kriterler var. Tuzlu yumuşak ve tane tane olması gerekiyor. Sonuncusu kolay. Pirinçleri tek tek pişirdiğinizde tane tane oluyorlar ama uzun sürüyor. Maharet hepsini bir arada pişirebilmekte; ama çok da sorun etmeyin. Nasıl olsa içine yoğurt koyup bulamaç haline getirdiğimizde hepsi birbirine yapışıyor. Kısaca yağ koyup üzerine pirinç ekliyorsunuz. Sonra da su ve tuz koyup pişiriyorsunuz.. Hem bunu süzmeye de gerek yok.

Patates Kızartması

En kolay islerden biri. Patatesleri soyup parmak gibi kesiyorsunuz ve kızgın yağa atıyorsunuz.Tek yapmanız gereken altını zamanında kapatmanız. Yoksa tencere alev alabiliyor. Bu yüzden sadece TVde pembe dizi izlerken yapın. Bir de diğer yemeklerin aksine bunu tencereden yiyemiyoruz. Mutlaka tabağa koymak gerekiyor. Onun dışında çok kolay.



ORTA ZORLUKTAKI YEMEKLER

Hazır Pizza

Pizzamızı fırınımıza atıp pişmesini bekliyoruz daha sonra fırından çıkarıp yanık yerlerini bıçakla kazıyoruz. Dikkat edilmesi gereken tek şey kazırken üzerindeki malzemeleri mutfak tezgahına yapıştırmamak.

Hazır Köfte

Bu da nispeten zor bir yemek. Bir miktar sıvı yağı teflon tavaya koyup köfteleri içine diziyoruz.Köfteler tavayla aynirenk olmadan altını kapatmak gerekiyor. O yüzden basında beklemek lazım.



ZOR YEMEKLER

Konserve Turlu

Bir miktar yağ ve salçayı tencereye koyup konservenin içindekileri döküp üzerine su koyuyoruz. Pişmesi çok uzun sürüyor. O sebeple basında beklemiyoruz. Gidip TV izliyoruz. Her seferinde yandıkları için henüz tadına bakamadım ama konservenin üzerindeki resme bakılırsa güzel biç şeye benziyor.

Tavuk

Yapılısı makarna gibi. Sıcak suyun içine atıyoruz arada pişip pişmediğine bakmak için hayvanin kaba etine çatal saplıyoruz. Bu yemek piştikten bir iki gün sonra üzeri jelibon gibi oluyor. Bu yüzden pişirirken isteğe bağlı olarak bolca toz seker eklenebilir.



ULTRA ZOR YEMEKLER

Kıymalı Bamya

Konserve türlüye benziyor ama içine daha önceden kavrulmuş kıyma konulmalı. Kıyma kavurmak çok zor ve zahmetli bir is. Bu yüzden makarna pişirmeyi öneriyorum.



PUF NOKTALAR

Yemekleri daima tencerenin içinden yiyin. Böylelikle tabak kirletmemiş olursunuz.

Asla sade pilav yapmayın. Domatesli pilav yaptığınızda bir şeye benzemese bile renginden anlaşılmaz.

Mutlaka soğanlı bir yemek yapacaksanız asla soğana dokunmayın.
Özellikle rendelediğinizde elleriniz çok kotu kokuyor. Bunun yerine
soğana ekmek tahtasıyla beş altı kez vurmayı deneyin, ayni isi görür.

Patates kızartacaksanız soyduğunuz patatesleri asla yıkamayın.
Kızgın yağa attığınızda çok kotu patlıyorlar.

Yemekler asla kendi baslarına hareket etmezler. Şayet gecen ay
yaptığınız tavuk kendi kendine kımıldamaya başladıysa kurtlanmış
demektir.Sakin yemeyin.

Sebzeleri pişirdikçe vitamin değerleri düşer. Mümkün olduğunca çiğ
tüketin.

Karpuz tabağa koyulması fuzuli bir meyvedir. İkiye ayirip ortasından
kasıkla yiyebilirsiniz.

Tencere kapağı en mükemmel tabaktır.

Buzdolabının sebzelik olarak adlandırılan kısmi yemeyi
düşünmediğiniz şeylerin saklanması için idealdir. Bu bolüme konan
şeyler nasıl olsa bir sure sonra unutulur.

Sebzeliğin kapağını sıkı kapatırsanız çürüyen şeylerin kokusu dolaba
daha az yayılır.

Spagetti paketini açmak için paketi ortasından sıkıca kavrayın ve
altını tüm gücünüzle fayansa vurun. Paketin üst tarafı yırtılacaktır.
Belki bu işlem sırasında makarna unu fak olabilir ama risk almaya
değer. Özellikle misafirlerin yanında yaparsanız tavsiye ediyorum.
Öyle daha güzel, bu size çok maço bir hava verir. :lol: :lol:

Sağda solda kulağıma çalınıyordu. Mutfak robotu denen birey varmış.
Birden içimi bir heyecan kapladı. :!: madem bu isin robotu var ben
niye koşturuyorum yıllardır diye sinirlendim. Hemen gidip aldım biç
tane. Eve gelip kutusundan çıkardığımda itiraf etmeliyim ki hayal
kırıklığına uğradım biraz. Ben açıkçası UFO gibi birey bekliyorum, bu
bildiğimiz tencerenin plastiği. İçindede vantilatör gibi birey var.
Bununla birlikte bi ton plastik zımbırtı daha çıktı içinden ama biç ise
yarayacaklarını sanmıyorum. Neyse fişini taktım denemek için bi tane
soğan attım içine. Bakalım ne yapacak diye bekledim. Kabuklarını bile
soyamadı essogluesek. :lol: Paramparça etti bıraktı. Sinirlendim attım bi
kenara yazdan beri duruyor orda. Bir ara yıkayıp o vantilatör gibi olan
şeyi bilgisayarıma takmayı düşünüyorum. Belki fan olarak is görür.
Onun dışında tamamen para tuzağı...

Sonuç mu? İşte bu

[basbeLasi]

hahhaha koptum yaaa bunu biz mi yapiyoruzz