peynirli omlet....

Malzemeler

1 kişi için

-2 yumurta

-5- 6 dal maydanoz

-1 kibrit kutusu kadar peynir

-Yarım kibrit kutusu kadar yağ

Pişirme Tarifi

1- Yıkanıp doğranmış maydanoz yaprakları ile yumurta iyice çarpılır.

2- Yağ tavada eritilir. Maydanozlu yumurta dökülüp tava sağa sola eğilir. Kızarınca ters çevrilir.

3- Omletin üzerine rendelenmiş peynir konup diğer yarısı üzerine kapatılır.

Not: Yukarıdaki omlet esas olmak üzere yumurtaya hangi malzeme katılırsa, omlet onun adını alır (patatesli, kaşarlı, sucuklu, mantarlı v.s.).

ilk defa böyle bir yemek ismi duydum. :17:
biz omleti sade yaparız.