Siirt'te Balık Tüketimi Artı

[DeRBeDeR]

Siirt’te beyaz et kültürü değişiyor

Siirt'te bu mevsimde bol miktarda bulunan ve düşük fiyatları ile her keseye hitap eden balık birçok yönüyle sağlığa faydaları nedeniyle tüketimde büyük artışın yaşandığı gözlendi.
Siirtli vatandaşların Kırımızı et tüketimindeki alışkanlığından büyük oranla vazgeçerek beyaz ete yöneldiği gözlendi. Özellikle kollestrola çok iyi gelen balıketinin tüketiminde Siirt'te artışın yaşandığı öğrenildi.
Uzmanlar, Balığın kılçığında bulunan yüksek orandaki kalsiyum ve fosfor kemiklerin sağlığı ve dayanıklılığı bakımından önemli. Bu özelliği nedeniyle kemik erimesi sorununu yaşayanların balıketini fazla tüketmesine neden olduğunu söylüyor.
Balıkların diğer hayvanlara göre genel olarak daha az yağlı olduklarını, bu nedenle kilonun sağlıklı düzeyde tutulabilmesine yardımcı olduğu ifade ediliyor.

siirt haber |Siirt Güney Gazetesi |siirt haber