1. sayfa - 6 sayfa var 123 ... SonuncuSonuncu
58 sonuçtan 1 ile 10 arası

Konu: Perde Pilav

  1. #1

    SİTE KURUCUSU
    Array
    Üyelik tarihi
    31.07.2005
    Yer
    Siirt
    Yaş
    39
    Mesajlar
    13.496
    Tecrübe Puanı
    10

    Standart Perde Pilav


    Fes şeklindeki tencerelerde pişirilen perde pilav, Siirt'in en şöhretli misafir yeme idir.

    Evvela yumurta, süt ve yağ ile yoğrularak hazırlanan hamur, özel tencereye yufka şeklinde sıvanır. Önceden kızartılan keklik veya tavuk eti, et suyu ile hafifçe pişen pirinçle birlikte, çeşitli baharat ve badem içi (veya ceviz) ile bezenerek bu tencereye konur, üzeri yine yumurtalı hamurla sıvandıktan sonra tencere kapa ı örtülür. bundan sonra bir müddet köz ateşin üzerinde döndürülerek pişirilir.

    Hazır hale gelen perde pilav yeneceği sırada kapağı çıkarılır. Tencerenin ters yüz edilmesiyle tepside külah şeklinde duran nefis yemek, börek gibi kızarmış olan kabuğu yarılarak tabaklara dağıtılır. Perde Pilavı çevreleyen yufka sırrı, bademler (cevizler) erkek çocuğu, keklik eti mutluluğu ve barışı simgeler.


    Siirt Perde Pilav Tenceresi

    Sipariş Hattı: 0542 474 60 62
    "BİZİM YANIMIZA GELEN HİÇ KİMSE GELDİĞİ GİBİ AYRILMAMIŞTIR"
    Şeyh Muhammed Kazım KS

  2. #2
    V-I-P Array
    Üyelik tarihi
    30.08.2005
    Mesajlar
    200
    Tecrübe Puanı
    19

    Standart

    Ellerine saglik Tesekkürler

  3. #3
    Teğmen Array
    Üyelik tarihi
    24.08.2005
    Yaş
    29
    Mesajlar
    64
    Tecrübe Puanı
    16

    Standart

    TEŞEKKÜLER.......

  4. #4

    SİTE KURUCUSU
    Array
    Üyelik tarihi
    31.07.2005
    Yer
    Siirt
    Yaş
    39
    Mesajlar
    13.496
    Tecrübe Puanı
    10

    Standart

    Dün iftarda bunun ceviz kaplamalısını yedim. Gerçekten mükemmeldi.
    "BİZİM YANIMIZA GELEN HİÇ KİMSE GELDİĞİ GİBİ AYRILMAMIŞTIR"
    Şeyh Muhammed Kazım KS

  5. #5
    Teğmen Array
    Üyelik tarihi
    16.09.2005
    Yaş
    31
    Mesajlar
    288
    Tecrübe Puanı
    20

    Standart

    Afiyet olsun..Ben de bi ara fıstık kaplı olanını yemiştim dehşetti walla

  6. #6
    Teğmen Array
    Üyelik tarihi
    25.09.2005
    Yer
    NeDeN SoRDuN??
    Mesajlar
    2.306
    Tecrübe Puanı
    60

    Standart Selam: Perde Pilav

    övünmek gibi olmasında babam bir perde pilav yapi wallah parmaklarınızı yersiniz
    Ölüyorum ALLAH'ım
    Bu da oldu işte.

    Her ölüm erken ölümdür
    Biliyorum ALLAH'ım.

    Ama, ayrıca, aldığın şu hayat
    Fena değildir...

    Üstü kalsın...

  7. #7
    Teğmen Array
    Üyelik tarihi
    08.11.2005
    Yaş
    30
    Mesajlar
    100
    Tecrübe Puanı
    16

    Standart

    gerçektende güzel bir yemek çeşidi şimdiden canım çekti

  8. #8
    Teğmen Array
    Üyelik tarihi
    01.06.2006
    Yaş
    29
    Mesajlar
    1.961
    Tecrübe Puanı
    53

    Standart

    harika bi tadı var dostum elline sağlık paylaşımın için tşk

  9. #9
    Onbaşı Array
    Üyelik tarihi
    16.04.2006
    Yaş
    32
    Mesajlar
    25
    Tecrübe Puanı
    14

    Standart

    ellerine saglik siirt yemeklerini tanittigin icin tesekkÜrler

  10. #10
    Teğmen Array
    Üyelik tarihi
    23.09.2005
    Yaş
    30
    Mesajlar
    864
    Tecrübe Puanı
    32

    Standart

    abi ben acım şimdi gidip yiyecem valla
    .....HoşÇakal Bir Zamanların Bir Tanesi....


 

Benzer Konular

  1. Siirt Perde Pilav Tenceresi
    By blood in forum SİİRT ÇARŞISI
    Cevaplar: 4
    Son Mesaj: 15.11.2008, 19:09
  2. Çekim Modları (p, S, A, M)
    By HaYaT in forum SB FOTOĞRAFÇILIK EĞİTİMİ
    Cevaplar: 5
    Son Mesaj: 16.04.2008, 00:20
  3. PERDE
    By adıyaman in forum İSLAMİ BİLGİLER
    Cevaplar: 2
    Son Mesaj: 22.03.2007, 21:57
  4. tavuklu pilav
    By CybeR MediA in forum YEMEK TARİFLERİ
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 30.11.2005, 17:07
  5. Cenâbı Hakkın yetmiş bin perde arkasında olması ne demektir?
    By CybeR MediA in forum İSLAMÎYET (GENEL)
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 05.11.2005, 17:23

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •