Taşköprü büryancıları bakın ne demişler

**RoHaN** · 18.11.2005 10:33

TIKLA GİR

Sitede bir yazı gözüme çarptı. sizlerle paylaşıyorum:

BÜRYAN KEBABI BİZİMDİR, BİZİM KALACAK !

BÜRYAN KEBABI TARTIŞMASI BÜYÜYOR... BİR İDDİA DA TAŞKÖPRÜ BELEDİYE BAŞKANI HASAN ALTAN'DAN GELDİ. ALTAN, "BÜRYAN KEBABI BİZİM" DEDİ.

Ünlü Büryan kebabının patenti için
Siirt ve Bitlis arasında süren tartışmalara, Kastamonu'nun Taşköprü
İlçesi de katıldı.
Taşköprü Belediye Başkanı Hasan Altan, Büryan kebabının asırlardır Taşköprü'nün yöresel yemeği
olduğunu savundu.

İstanbul, Bolu, Bursa ve Zonguldak'taki çok sayıda kebapçıda
''Meşhur Taşköprü Büryanı'' adı altında kebaplarının satışa
sunulduğunu bildiren Altan, şunları söyledi:

''Büryan adı verilen kuyu kebabının ilçede 400 yıllık geçmişi var.
400 yıllık kebabımız için Siirt ve Bitlislilerin kavga etmesine anlam
veremiyoruz. Her iki ilin çabaları da boşuna. Ayrıca, Bitlis ve
Siirt'in Büryanı bizimkinden farklı. Onların kebabının tadı asla
Taşköprü Büryanı gibi olamaz. Almanya, Hollanda ve Belçika'dan
turistler, özel olarak Taşköprü'ye Büryan kebabı yemeye geliyorlar.
Siirt ve Bitlislilerin bu kavgasına katılmayacağız. Biz zaten gerekli başvurumuzu Nisan ayında yaptık.''

Siirtlilerin, Türk Patent Enstitüsü'ne (TPE), ''Siirt Büryan
Kebabı'' ibareli coğrafi işaret için başvuru yapmasına Bitlisliler
itiraz etmiş, TPE de itiraz üzerine söz konusu kebabı ''Siirt Büryan
Kebabı'' adıyla tescil etmemişti.

BU KONUYLA İLGİLİ DİĞER HABERLER
http://www.yenisafak.com.tr/g06.html

**RoHaN** · 18.11.2005 10:59

10. Buryan...
Siirt yemegidir. 1 yasina gelmemis kuzulari butun tandir
yaparlar...

Fatihte kadinlar pazarini bulun istediginiz lokantaya girin
isteyin yeter...

biraz agirdir ama...

ayrica kadinlar pazarinda otlu peynir bulabilirsiniz...

**CybeR MediA** · 16.12.2005 18:00

aslında bu konu benim uzmanlık alanıma giriyor ve kısaca bir bilgi vereyim size
öncelikle tandır kebabı(büryan) botan bölgesine aittir

**kartal56** · 05.06.2006 08:41

sabah sabah bu haberi okudum ustelik acıkmısımm simdi fatihe gidiorum gorusuruzz

tadını bilen akılına geldimi yemek zorunda bilmeyen dunyanın gercek tadını daha kesf edememis bence ................................

**CefA_CasH** · 09.07.2006 21:48

Ya ALLH AŞKINA Bırakın BularI Beylerrrrr Benım Dedem Onun Dedesi Onunda Dedesii Onunda Dedesiinin...... Soyu 400 Yıllık Degıldeeeee Onlardamı 400 Yıllık Yemek Oluyorrrr Catlayında Patlayınnn Kastamonuuuuuuuuu Bızımdırrr NE Satıyorsanız Satınnn Yurt Dısından Gelenlerde Sizin Buryan Dediginiz İçin Gelmiyorlarr Kustahlıgınızı Gormek İçin Geliyorlarrrr Bizimdir Ulan Vermıyoruz Erkeksenız Gelın Alınnnn Biz
siirtliler-board burdayizzzz

**EsmeR** · 09.07.2006 22:17

bir gün insalllah gideriz

**SeHZaDe** · 10.07.2006 17:16

yaw ne zman BIRINDARIMIN DÜKKANINA BÜRYAN YEMEYE GİTSEK BİZE BULAŞIK YIKATIYOR HATTA Bİ ARA 30 TANE BARDAK YIKADIĞIMI HATIRLIYORUM AMA OLSUN O BİZİM KARDEŞİMİZ BÜRYANIDA GÜZEL HA YEMENİZİ TAVSİYE EDERİM..:d

**mamo56** · 19.07.2006 19:20

ah bu yabancı diyarda yapsalar ne olack valla bazen aklıma geldigi zaman kafayı iyecekm kokusu tadı ile başka oluyor bu perivenin

**RomantikSerseri** · 31.07.2006 03:11

aynen büryan güzeldir güzel olmasına güzel olduğu kadar pereside çok güzelidir kurbennnnnnnnnnnn

**mesut56_1** · 15.08.2006 19:16

abi büryanı kimse bizden alamazz

Konu: Taşköprü büryancıları bakın ne demişler

LinkBack

Seçenekler

Görüntü