Sucuklu Köfte (6 kişilik, porsiyon başına 180 kalori) Tarifi

[SeRCii]

Malzemeler

1 tatlı kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı biber salçası
4 diş sarımsak
2 adet soğan
4 dilim ekmek içi
500 gr orta yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı pul biber
tuz, karabiber


Yapılışı

Ekmekleri ıslatın. Kabuklarını atıp, sıkın. Ekmekleri, rendelenmiş soğanları, dövülmüş sarımsakları, biber salçası, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi kıymanın üzerine koyun. İyice yoğurun. Bir saat buzdolabında bekletin. Ellerinizle şekillendirip ızgarada her tarafını pişirin. Arzu ederseniz sucuklu köfteleri buzlukta bekletip, istediğiniz zaman teflon tavada da pişirebilirsiniz.

[MARQUEE]Ben hamarat biriyimdir ii yemek yaparım [/MARQUEE]