Meyveli sütlaç...

[stoneheart]

Malzemeler

1 litre süt
1 çorba kaşığı şam fıstığı
2,5 çorba kaşığı pirinç
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı toz şeker
5-6 adet kuru incir
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım paket vanilya
10-12 adet kuru kayısı
2 çorba kaşığı kuru dut
1 çorba kaşığı kuş üzümü

Yapılışı

Pirinci suda kaynatıp süzün. Küçük doğranmış kayısı ve kuru incirleri, kuru dutu ve kuş üzümlerinin üzerine biraz ılık su katıp yumuşamalarını bekleyin. Süt ve pirinci kaynatın. Şekeri ilave edin. Suyla ezip erittiğiniz pirinç ununu da katın. Yumuşattığınız meyveleri ve portakal kabuklarını da sütlaca ekleyin. Biraz daha pişirin. Vanilyayı ilave edin. Soğuduktan sonra üzerini kuru meyveler, şam fıstığı ve tarçınla süsleyip servise sunun.