Deniz Ürünleri,Deniz ürünleri Tarifi

[HaNıM aGa]

Uzmanlar, Ramazan ayında iftar ya da sahurda, kolay sindirilebilir özelliği taşıyan buğulama balık tüketimi, sağlık açısından önemli olduğunu savunuyor.

''Buğulama balık, boşluklu yapısı nedeniyle en kolay sindirilebilir yiyecek türleri arasında yer alır. Buğulama tipi pişirimlerde vitamin değerleri de oldukça yüksek oranda korunur. Bu nedenle iftar ya da sahurda buğulama balık rahatça tüketilebilir.''

Balık etinin, vücutta kırmızı ete göre daha kolay sindirildiğine işaret eden uzmanlar, uzun bir açlık döneminden sonra buğulama balık yenildiğinde hiç ağırlık hissedilmeyeceğini kaydetti.

Balığın etinde, ihtiyacımız olan tüm vitaminler, minareller çok zengin ve ideal orandadır. Balık tüketiminin, gelişme çağındaki çocuklar, hamileler yaşlılar için önem kazandığı vurgulandı.