[Üyeler Mesaj Yazmandan Misafirlerde Kayıt Olmadan Link GöremezlerKayıt İçin Tıklayın ! ]
Siirt'lilerin özel günlerinde yapılan ve yaptıkları kişiye çok değer verdiklerini gösteren bir yemektir. İnce bulgur, pirinç, soğan,yağsız kıyma, maydanoz, margarin ve çeşitli baharatlardan yapılır.Kaynayan tuzlu ve sumak katılmış suda haşlanarak yenen oldukça zahmetli ve bir o kadarda enfes bir yemektir. İsteyen olursa detaylı tarifini verebilirim.
