MEYVE - ELMA
Bir çok mitolojik öyküde yer alan , çocukluğumuzda çokça dinlediğimiz Pamuk Prenses masalında cadı tarafından baştan çıkarıcı olarak kullanılan elma bu ay sayfamızda...
Gülgiller ailesinden olan elma ağacı verimli ve dayanıklı bir ağaçtır.Ilıman iklimlerde yetişen elmanın yaklaşık 25 türü bulunmaktadır.
Genellikle taze meyva olarak tüketilmekle birlikte sirke, şarap ve meyve suyu olarakta kullanılır.Ayrıca yemeklerde, tatlılarda sıkça kullanılır.Hoş kokulu, ferahlık verici olmasının yanında besin değeri son derece yüksektir. Türkiye'nin en tanınmış elma çeşitleri amasya, ferik ve çakırdaklıdır.Bunların dışında golden ve starking gibi yabancı elma cinsleri de ülkemizde yetiştirilmektedir.


LinkBack URL
About LinkBacks



Alıntı
