19 sonuçtan 1 ile 10 arası

Threaded View

  1. 05.09.2006 00:39 #1
    RoHaN
    RoHaN çevrimdışı

    SİTE KURUCUSU     Array
    RoHaN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    31.07.2005
    Yer
    Siirt
    Yaş
    46
    Mesajlar
    13.422
    Tecrübe Puanı
    10

    Standart Kadınlar Pazarı - Fatih/İstanbul - "Siirtliler Çarşısı"

    Semtte yoğun olarak yaşayan Siirtlilerin (Türkiye'nin güneydoğusundaki bir kent) yerel yemeği; "büryan kebabı" hazırlayan Şeref usta. Şeref Usta Büryan keabın yapılışını şöyle anlatıyor: "Kuzuyu kaburga kemiklerini bırakarak, kemiklerinden ayırırız. Daha sonrada içinde sadece kor ateşi bulunan ve iyicene ısınmış kuyuya çengellerle asarız. Kuyunun içi hiç hava almasın diye ağzını ve etrafını çamurla sıvayıp pişiririz. 1,5 ya da 2 saat sonra kebab hazır olur"


    Originator: Sevil Üzrek

    Alıntı Alıntı

 

Benzer Konular

  1. Kadınlar Pazarı'nda büryan kebabı
    By RoHaN in forum SİİRT ÇARŞISI
    Cevaplar: 4
    Son Mesaj: 21.11.2010, 01:03
  2. Sitemiz Urfa'ya Gitti (11.Aralık 2008) Perşembe Bayramın 4.Günü
    By DeRBeDeR in forum SİİRT VE SİTE ETKİNLİKLERİ
    Cevaplar: 35
    Son Mesaj: 25.10.2010, 12:24
  3. Fatih - Kadınlar Pazarı Yıktırıldı
    By f1rat in forum SİİRT'TEN HABERLER
    Cevaplar: 7
    Son Mesaj: 14.02.2008, 13:46
  4. İstanbul'un orta yeri kadınlar pazarı
    By RoHaN in forum SİİRT ÇARŞISI
    Cevaplar: 11
    Son Mesaj: 10.02.2008, 10:09
  5. KaDıNLaR :))
    By Equalizer in forum GEYİK - GIR GIR - ŞAMATA
    Cevaplar: 9
    Son Mesaj: 29.05.2006, 12:32

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

Forum Kuralları

Powered by vBulletin® ~ Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1
Tasarım: Siirt Web Tasarım
Pozitif Reklam | Siirt56
Siirt Reklam