Yeni bir sektör doğdu

[DeRBeDeR]

Varoş Mahallelerinde oturan bayanlar, evlerinin yanına yaptırdıkları tandırlarla ekmeklerini bu
işten çıkartıyorlar. Gün boyu ateşle iç içe olan bayanlar ortalama ayda 300 ytl para kazanıyorlar.
ekmeği cazip kılan özelliklerin başında insanı tok tutması ve sağlık açısından faydalı olması.Ekmeklerini ekmek'ten çıkartıyorlar



Genellikle yoğun göç almış mahallerinde yaşayan yoksul kadınlar, ekmek paralarını tandır ekmeğinden çıkartıyor.

Evlerinde yöremize özgü tandır ekmeği pişirerek evlerinin geçimini sağlamaya çalışan kadınlar yaz-kış, sıcak-soğuk dinlemeden ekmek pişirerek aile bütçelerine katkı sağlıyor.
Alan mahallesi bıttımlık caddesinde yaşayan çok sayıda yoksul kadın, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte evlerinde hamur yoğurarak ev yakınındaki tandırların çalı çırpıyla ısıtılmasının ardından büyük bir özenle ekmekleri yapıyor. Gün boyu ateş ve dumanın içinde, belki de bildikleri tek işten ellerinin ateşten yanmasına aldırmadan nafakasını çıkarmaya çalışan kadınlar isteğe bağlı ekmek çeşidi de yaparak ekmek paralarını ekmek pişirmekten çıkartıyor.
Kimseye muhtaç olmadan para kazanan kadınlar, yaptıklarıyla gurur duyduklarını söylüyor. Günde ortalama 250 ekmek pişiren kadınlar ayda ortalama 250-300 YTL kazandıklarını söylüyor.

http://www.siirtguneygazetesi.com/sg/haberdetay.asp?bolum=1094&uyeid=0