Siirt Köftesi (Kitel)

[DeRBeDeR]

Siirt'lilerin özel günlerinde yapılan ve yaptıkları kişiye çok değer verdiklerini gösteren bir yemektir. İnce bulgur, pirinç, soğan,yağsız kıyma, maydanoz, margarin ve çeşitli baharatlardan yapılır.Kaynayan tuzlu ve sumak katılmış suda haşlanarak yenen oldukça zahmetli ve bir o kadarda enfes bir yemektir. İsteyen olursa detaylı tarifini verebilirim.

[RoHaN]

güzel bir bilgi

[by_bultims]

hmmm süper dün akşam yapmıştık yine hatırlattın azım sulandı rohan ah rohan ahhhhhhhhhhhh

[EsmeR]

benım sewmedıgım bır yemek )
tşkler yınede guzel bı r bılgıı

[dj_ozbeyy]

baq şimdi acıktım:

[DeRBeDeR]

Siirt içli köfte yemeği ve perde pilav

[DeRBeDeR]

İçli köfe