Tavada Yumurta :)

[DeRBeDeR]

kişiye göre değişiir

2 kişilik;

4 adet yumurta
2 çorba kaşığı tereyağ
1 adet tava
biraz tuz
İstiyorsanız biraz da pul biber

yapılışı;

ilk önce yağımızı tavada güzelce eritiyoruz
daha sonra ise yumurtaları fazla hırpalamadan tavanın içine dördünüde tokuşturup kırıyoruz
fazla karıştırmadan beyazı sertleşinceye kadar kızık ateşte pişirip,
üstüne tuzu ve pul biberini serpiyoruzz....

istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz Ben bazen Bide hafif ince ince doğranmış sivri biberde ekliyorum...

NOT:bu tarif benden başka kimsede yoktu haberiniz olsun